الإهداءات



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 24-Nov-2008, 10:50 PM   #1
ساره
مدير عام
افتراضي فوري نوار foret noir

لمقادير

3مربعات(20*20)
بسكويت جينواز بالشكلاط
20سل قشدة طرية
50غ سكر صقيل
200 غ حب الملوك من غير نوى
10سل سيرو

موس بالشكلاط
200غ شكلاط اسود
1ورقة جيلاتين
2اصفر البيض
2 ابيض البيض

للتزين

شكلاط محكوك



طريقة التحضير

تطرب القشدة الطرية مع سكر صقيل
نضع الجيلاتين في قليل من الماء البارد حتى تلين

يطرب ابيض البيض حتى يصبح كالثلج
يذوب الشكلاط الاسود في حمام مريم يزال من فوق النار تضاف اليه الجيلاتين مع التحريك ثم اصفر البيض المطرب وبخلط الكل جيدا للحصول على موس الشكلاط
يؤخداطار مربع (20*20) توضع فيه القطعة الاولى من بسكويت الجينواز. تسقى بالسيرو وتزين بموس الشكلاط ثم تغطة بقطعة بسكويت الثانية تسقى وتزين بالقشدة الطرية وحب الملوك وتغطى بالقطعة الثالثة من البسكويت التى تزين بالقشدة الطرية وتدخل الثلاجة لتبرد

تخرج الحلوى من الثلاجة وتزين بالشكلاط المحكوك

وشكلها بيطلع مثل الصورة
الصور المرفقة
نوع الملف: jpg mmmmmmmmmmm.jpg‏ (23.4 كيلوبايت, المشاهدات 1)
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:07 PM


Powered by Rakan Net
Copyright ©2000 - 2017, Rakan Net.